幼兒保育科教育目標:
本科依循本校「關懷感恩、專業服務、精進創新」之校級教育目標,
訂定幼兒保育科之教育目標:
(1)落實多元的人文關懷素養
(2)精進專業的兒童教保服務
(3)追求卓越的發展創新表現